Wśród naturalnych surowców cenionych w tradycjach różnych kultur szczególne miejsce zajmują grzyby, zioła i produkty fermentowane. Wiele kultur przypisywało im różne zastosowania, wynikające z obserwacji i doświadczeń. Tradycyjne społeczności traktowały je jako część codziennych nawyków żywieniowych.
Chaga, występująca w tradycyjnych przekazach ludowych pojawiała się w kontekście naparów i ekstraktów stosowanych zwyczajowo. Wielu ludzi korzystało z niej w sposób zgodny z ich lokalnymi tradycjami. Tematyka naturalnych grzybów wciąż przyciąga uwagę.Maruna, roślina znana w etnobotanice ma długą historię użycia wśród społeczności korzystających z naturalnych roślin. W zależności od regionu stosowano ją w odmienny sposób, zgodnie z lokalną tradycją. Jest przykładem tego, jak rośliny pojawiają się w historii tradycji zielarskich.Kiszonki, czyli produkty fermentowane od wieków stanowiły element diety wielu kultur. https://naturalne.pl/zlocien-maruna-tanacetum-parthenium-naturalny-lek-na-migrene-stany-zapalne-i-hormony/ Fermentacja była dla społeczności sposobem na utrzymanie wartości odżywczych produktów przez dłuższy czas. Współcześnie kiszonki zyskują dużą popularność w kontekście żywności naturalnej.Naturalny ocet owocowy był używany zarówno kulinarnie, jak i domowo w różnych regionach świata. Ocet tworzono z lokalnie dostępnych owoców, co czyniło go powszechnym. Jest przykładem naturalnych produktów fermentowanych stosowanych od wieków.Grzyb znany z dawnych wierzeń i symboliki stał się jednym z najbardziej rozpoznawalnych elementów tradycyjnych symboli. Choć znany jest ze swojego charakterystycznego wyglądu, jego właściwości wymagały ostrożności i świadomości. Stanowi przykład surowca o dużym znaczeniu symbolicznym.Naturalne surowce takie jak grzyby, rośliny czy produkty fermentowane stanowią ważną część wielu tradycji. W przeszłości traktowano je jako oczywisty element środowiska. Zainteresowanie naturalnymi surowcami stale rośnie.
Poznawanie historii naturalnych substancji pozwala lepiej uchwycić sposób, w jaki ludzie wykorzystywali dostępne im zasoby. Wiele z tych elementów do dziś budzi zainteresowanie badaczy, pasjonatów natury i osób zgłębiających tradycje. Dawne praktyki stanowią inspirację do współczesnych opracowań.